Menu fête des Mères
dimanche 8 mai à midi uniquement
♦
Asperges vertes et queues de crevettes en vinaigrette
terre végétale | trait de chasselas
glace onctueuse au lait BIO et moutarde en grains
♦
Faux-filet de veau des Franches-Montagnes cuisiné entier
jus de veau mousseux aux morilles fraîches
grenailles rôties et légumes printanier
♦
Fraîcheur autour de la fraise - citron et rhubarbe
Menu à 78.00 frs par personne